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結婚を期に、毎日の食卓を楽しむうちに、
手作りパン＆お菓子に魅了され、
ホスピタリティーを学ぶヨロコビを知りました。
いろんな人々とのつながり「 Ｌｉｅｎ 」を大切に、
ほっとくつろげる、気軽にご自宅で再現できる、
そんなテーブルをご紹介してゆきたいと思います。
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１９７９年生まれ
大学時代フランスソルボンヌ大学交換留学
ワイン輸入会社に就職 その後貿易事務の仕事をつづける
フランス語翻訳・通訳の仕事もたまにしてみたり。
結婚後、家庭に入りパン・お菓子・紅茶・ハーブ・テーブルコーディネートなど学び、
今現在にいたります。
お世話になった・今もなっているお教室（習った時期の順です）
新町パン工房 （パン）
メープルキッチン （パン）
トロワスール （お菓子）
Ｓ ＳＴＹＬＥ （紅茶＆ハーブ）
丸山洋子テーブルクリエーション （テーブルコーディネート）
フランス ル・ノートルにて単発レッスン
☆ワイン会イベントなど、お紅茶教室S Styleさまとさせて頂いております☆
最近とった資格など
フードコーディネーター
アロマ検定１級
丸山洋子テーブルクリエーション アドヴァンスコース修了
ハーブティアドヴァイザー
フランス留学中に感じた、ホスピタリティー
「おもてなしのこころ」をお伝えしてゆきたいな、と思います。 |
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